Early skafferiet

Høstdrøm
Høstdrøm

En travel sommer er over og innhøstingen er i full gang. Nye travle tider med andre ord. Allikevel har den landlige idyllen aldri vært mer idyllisk! 

Read more
Noen må holde hjulene i gang 
Noen må holde hjulene i gang 

 

Tro det eller ei, men det er faktisk ikke alle som har ferie når alle andre har det.

Read more
Drømmen om midsommer
Drømmen om midsommer

 

Finnes det noe vakrere enn Skandinavisk midsommer? Lyset, lange netter, blomstene, luktene, magien, håpet om en lang og varm sommer… er det ikke dette vi gleder oss til hele året? 

Read more
Glade maidager
Glade maidager

 

Før jeg flyttet på landet, bodde jeg i byen. Da var våren en eneste stor fest! Glade maidager fra början til slut. Jeg gledet meg til mai hele året!

Read more
Jula varer helt til påske 
Jula varer helt til påske 

 

Til tross for at vi fremdeles har grangirlandere hengende på låven og det er opptil flere grantrær rundt omkring på gården, snøen atter en gang ligger rekordlenge og undertegnede er selverklært juledronning, kan jeg med sikkerhet si at julen ikke varer helt til påske.

Read more
Joda, våren kommer -selv på Helgøya! (only in Norwegian)
Joda, våren kommer -selv på Helgøya! (only in Norwegian)

 

Nå er det håp! Det er nesten så jeg ser krokusen spruter opp av bakken og bjørka har fått et snev av grønne museører. Og solen; den varmer ihvertfall mye mer enn for en måned siden. 

Read more
Februar; morsom og kort (for Lev Landlig)
Februar; morsom og kort (for Lev Landlig)

Februar er over før vi sukk for oss, kort som den er. Det gjelder å nyte idyllen!

Read more
Endelig et nytt år!
Endelig et nytt år!

 

Julen er over, den er sirlig ryddet bort i kasser, esker, kister og skap, all den hjemmelagede maten er spist opp og det er på tide å tenke i andre baner. Spørsmålet er hva? Finnes det et liv utenom jul? 

Read more
Det er ikke jul før lille julaften
Det er ikke jul før lille julaften

Noen er mer opptatte av julen enn andre. De tenker på jul allerede fra september og spiller julemusikk fra 1. november. De gleder seg til kakebakst, brødbakst, gaveinnpakking, sølvpuss, kjøttrullaging og julestri døgnet rundt. Slik som undertegnede for eksempel.

Read more
Embrace the autumn
Embrace the autumn

I can´t think of a better way to enjoy the autumn than to have a picnic outside in all the glory! 

Read more
The light
The light

I have always searched for moments. For goose bumps experiences. For everything that gives life the little extra. Im a collector! 

Read more
Back to articles

Høstdrøm

09.03.2019
Høstdrøm

En travel sommer er over og innhøstingen er i full gang. Nye travle tider med andre ord. Allikevel har den landlige idyllen aldri vært mer idyllisk! 

IMG 5250

Luften er frisk, solen varmer fremdeles, det bugner av bær, frukt, grønnsaker, sopp, naturen er fargesprakende og traktorene går døgnet rundt for å berge årets avlinger.

IMG 4512

Dersom været er fint da vel og merke. I motsetning til ellers i året, vil nemlig min kjære nå kun ha oppholdsvær. Regn gjør det sølete og det er umulig å ta opp poteter, for eksempel, når det er for klinete og bløtt. Apropos søl; det er ikke sikkert jeg har nevnt det tidligere, men mannen min er veldig ryddig og nøye. Det hender jo at det setter seg jord på traktordekkene, som ramler av når han kjører på asfaltvei. Det han da gjør, er å koste bort sølet fra offentlig vei så ingen skal få det på bilen sin når de kjører der etterpå! Det burde han egentlig få en fortjenestemedalje for! Jeg mener, hvem andre gjør det?! 

 

 

Dere kan da selv tenke dere hvor strøkent det er hos kalkunene, i traktorgarasjen og verkstedet. Det er ikke en spiker som ikke har sin faste plass og alt står på rad og rekke. 

Jeg liker også å ha det ryddig rundt meg. Jeg er bare ikke like flink til å gjennomføre det i praksis. 

Det kommer kanskje ikke som en overraskelse, men jeg er veldig glad i alle årstidene. Høsten er så forfriskende og fargerik, det er fortsatt fint å sitte ute og spise, det er deilig å ta frem de fine strikkajakkene igjen og det synes faktisk at stearinlysene er tent. I tillegg står spiskammerset ute i hagen og på jordene til fri bruk for å lage allskens deilige retter. Det syltes, kokes, fryses og tørkes. 

IMG 5254

Tidligere i sommer fikk vi en valp. Hun heter Alma og er en Lagotto, eller italiensk trøffelhund som den også kalles. I hjemlandet Italia brukes rasen til å finne trøfler. Det er lite spiselig trøffelsopp å finne her på Helgøya men det er desto mer steinsopp. Jeg elsker steinsopp! Hver dag får Alma lukte på tørket steinsopp og målet er selvsagt at hun skal finne enorme mengder når vi er på tur.

IMG 5210

Å ta vare på sommeren er jo litt jobb der og da, men det er SÅ verdt det når en kan hente glass med syltetøy, bær i fryseren eller tørket sopp utover vinteren.

Alt til minne om gode, varme dager som en gang var! Og når jobben er gjort, kan man fornøyd sette seg ned med en pen kopp med kaffe, ha et pledd rundt seg, nyte solen og kanskje hører man lyden av en traktor som jobber. Vinduene på kjøkkenet står fremdeles åpne og det er mulig å strekke seg ut etter en plomme. Det er høstdrømmen sin, det. 

IMG 4725