Charlotte Sveinsen

Charlotte Sveinsen

Thursday, 06 January 2022 11:52

Takk for oss -caféen er nå stengt

004

Skafferiets hagecafé er nå dessverre stengt

 

Liker du karamell? Da kommer du defintivt til å like denne desserten. En vaniljepuddingkremaktig deilig dessert toppet med salt karamellsaus. Perfekt på Valentinsdagen! 

-

 

English text in the end

Tuesday, 19 February 2019 09:00

Glühwein -vin chaud -gløgg

Gløgg trenger ikke bare å være en juledrikk. I Frankrike, Italia, Tyskland og Sverige drikker man den hele året, og ihvertfall hele vinteren. Her er en variant som passer perfekt etter en skitur eller en dag i bakken. Vil du ha den uten alkohol, kan vinen byttes ut med en solbærsaft som ikke er for søt. 

-

English text in the end 

En deilig dessert som selvsagt kan brukes både sommer og vinter, men jeg synes den passer ekstra godt når det brenner i peisen og er kaldt ute.. og helst etter en lang søndagsmiddag med kjøtt som har stekt på svak varme hele dagen, kanskje litt suppe og et glass vin... etter en skitur. Har du ikke peis; tenn stearinlys! Mange! 

 

English version is in the end. 

Middagsgrøt høres muligens rart ut, om du ikke kjenner til det fra før, men dette er en veldig gammel Skandinavisk rett som fortjener å hedres litt på nytt. 

Perfekt kost for nordboere! 

-

English version in the end

I Sverige spiser de semlor hele vinteren. I Norge kun i forbindelse med fastelavn. I Sverige spiser de den med mandelfyll og pisket krem. 

I Norge med krem og/eller syltetøy. Jeg foretrekker helt klart den svenske varianten. Både fordi jeg synes de smaker bedre og fordi jeg helst vil spise dem ofte. 

Tuesday, 22 January 2019 12:29

Grønnkålpizza - kale pizza

Er du glad i grønnkål? da er dette pizzaen for deg!

-

Do you love kale? Then this pizza is for you! You find the English text in the end 

Vintertid er suppetid! At den er fargerik i tillegg er jo bare et pluss.

-

The English text is under the last picture 

Page 1 of 2